Vandaag hebben de leerlingen van 5HTE hun biervat gestookt om de gebogen vorm te kunnen krijgen. Dit gebeurt nog steeds met het prototype, waarvan we 4 vormen hebben getest.
Twee van de vier vormen kunnen we relatief gemakkelijk plooien. We hebben tijdens dit proces heel veel geleerd over het buigen van hout met positieve en negatieve ervaringen. Na dit succes zijn we ook begonnen aan het definitieve vat in eik. Hierin zal het bier dat 5BCT gaat brouwen de tijd krijgen om te gisten. De uiteindelijke bedoeling is om te proeven wat het verschil is tussen de vergisting in een gewoon plastieken vat of in een eiken vat. We zijn allen benieuwd om te proeven...
